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        白酒

        釣魚臺景泰藍系列

        香 型:醬香型
        酒精度:53%vol
        規 格:500ml/瓶
        產 地:貴州省仁懷市茅臺鎮
        生產廠家:貴州茅臺酒股份有限公司
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        產品簡介

        釣魚臺景泰藍系列產于貴州省仁懷市茅臺鎮,原料為當地出產的有機糯高粱和小麥。是世界著名三大蒸餾名酒之一,是中國大曲醬香型白酒的鼻祖和典型代表,其釀造工藝列入中國首批非物質文化遺產名錄,是綠色食品、有機食品、地理標志保護產品。

        釣魚臺景泰藍系列從投料生產到產品出廠最少需要五年時間(基酒生產一年、分類貯存三年、勾兌成品存放一年)。嚴格按照節氣,端午踩曲、重陽投料、一年一個生產周期;兩次投料;三種(醬香、窖底香、純甜香)香型體;同一批原料要經過九次蒸煮、八次加曲、堆積發酵、七次取酒;高溫制曲、高溫堆積、高溫入池、高溫接酒、低糖化制曲、低水分入池、低出酒率、低酒精度;用曲量大、糧食消耗高;不外加任何香味物質。

        釣魚臺景泰藍系列每一道工序的操作,都在標準嚴苛的質量管控體系下完成,從而保證珍貴稀有的品質。

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